おうち時間を料理で楽しく過ごそう！

①フライパンやホットプレートに少量の油を引き、ホルモンを中火で焼く。

②水分が出てくるので、キッチンペーパーなどで拭き取る。

③ホルモンのたれを入れ、絡めながら焼く。

④食べやすい大きさに切った野菜も炒める。たれに絡めたり塩コショウで味付けする。

①人参は短冊切り、ニラは5cm幅、玉ねぎは5mm厚の薄切りにする。

②フライパンに油を引き、人参、玉ねぎを中火で炒める。火が通ったら一度皿に移す。

③ホルモンは大きければキッチンバサミなどで切る。フライパンにシマチョウを入れ、弱火〜中火で焼く。

④（3）に中華麺を入れ、さらに炒める。ニラと（2）を入れ炒め、味が絡んだら完成。