かんたんレシピ

レバーの串カツ

材料( 4 人分 )

たれ焼きレバー1パック
1個
小麦粉適宜
パン粉適宜
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
竹串約10本
揚げ油適宜
  
  

作り方

1.レバーの水分ををキッチンペーパーで拭き取り、1枚ずつ竹串に刺す。(写真1)

2.(1)に小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付ける。

3.揚げ油を熱し、(2)をきつね色になるまで両面揚げる。(写真2)

4.添付の「ホルモンのたれ」とウスターソース、ケチャップを混ぜ合わせた ソースをかける。


写真 1


写真 2

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