株式会社 丸協食産
1.鍋に水とすじを入れ、約30分ゆでる。
2.大根と人参はいちょう切りにする。 ごぼうはささがきにして酢水に5分ほどさらし、水気を切る。
3.(1)に野菜とこんにゃくを入れ、(A)で味付けをする。(写真1)
4.すじが柔らかくなるまで煮込む。
写真 1
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