Recipe
かんたんレシピ
材料（ 4 人分 ）
- 牛ホルモン
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- にんじん
- 1/2本
- ごぼう
- 1/2本
- ニンニク
- 2片
- 厚揚げ
- 1/4丁
- 納豆
- 1パック
- 卵
- 1個
- ニラ
- 1/2束
- （A）みそ
- 大さじ1
- （A）コチュジャン
- 大さじ2
- （A）顆粒だし
- 大さじ1
- 水
- 600cc
作り方
玉ねぎとにんじんと厚揚げは食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして酢水に放し、あく抜きしておく。
鍋に水を入れ火にかけ、ニラ以外の野菜、厚揚げ、ホルモンを入れる。
（A）を入れて蓋をして中火で10〜15分煮込む。
火が通ったら、納豆、ニラを加え煮込む。
卵を割り入れて、ひと煮立ちしたら完成。
