Recipe
かんたんレシピ
材料（ 3 人分 ）
- 豚タン塩
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- セロリ
- 1/2本
- ホールトマト
- 300ｇ
- 赤ワイン
- 200ml
- ハヤシライスの素
- 適量
- しょうゆ
- 大さじ1
- ご飯
- 600ｇ
- ニンニクスライス
- 適量
- バター
- 20ｇ
作り方
玉ねぎ､人参、セロリはみじん切りにする｡
フライパンに油を引き、豚タンの表面に軽く焼き色をつけ、皿に取っておく。
鍋に油を熱し、（1）を焦げないように中火で炒める。
（3）にホールトマト、赤ワインを入れ、煮立ったらハヤシライスの素を加え、弱火で10分煮込む。
別のフライパンを火にかけてバターを溶かし、弱火でニンニクスライスを炒めきつね色にする。香りがしてきたら、ご飯を加えて中火で炒め、バターライスを作る。
皿に（5）と（4）を盛り付ける。
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