Recipe

ローストビーフ丼

爽やかな酸味のヨーグルトソースも作って本格的なローストビーフ丼に!卵黄のコクと合わさり贅沢な一品!

このレシピに使用した商品

ローストビーフブロックパック

材料( 1 人分 )

ローストビーフブロックパック
1パック
ご飯
茶碗1.5杯
レタス
2枚
卵黄
1個
かいわれ大根
少々
白ごま
適量
(A)ヨーグルト
大さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)レモン果汁
大さじ1
(A)おろしニンニク
小さじ1/2

作り方

ローストビーフをお好みの厚さで切る。

食べやすくちぎったレタスをどんぶりに敷きご飯を盛る。

(2)の上に(1)を真ん中をくぼませて盛り付ける。

くぼませたところに卵黄を落とし、添付のドレッシングをかける。

根元を切ったかいわれ大根、白ごまをトッピングする。

(A)を合わせたヨーグルトソースをかける。