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白ホルモン丼

塩麹と白味噌の深い味わいにキリッと粗挽き黒コショウをきかせて！

このレシピに使用した商品

牛シマチョウ塩麹だれ白みそ味

材料（ 2 人分 ）

牛シマチョウ塩麹だれ白みそ味
1袋
長ねぎ
1/2本
ぶなしめじ
1/2株
ご飯
茶碗2.5杯
粗挽き黒コショウ
少々

作り方

長ねぎは1cmの幅で斜め切りにし、ぶなしめじは根元を切り落とし、ほぐす。

フライパンに油を引き、白ホルモンを弱火～中火で炒める。

（2）に（1）を加え、さらに炒める。

どんぶりにご飯を盛り、（3）を盛り付け、粗挽き黒コショウを振る。