ホルモン

バラエティ豊かな味と食感をそのまま！
新鮮なホルモンの魅力をつめました。

制菌・洗浄処理をしたホルモンを調理しやすいようカットしています。焼肉、もつ鍋、煮込み料理、炒め物などにどうぞ。　

ホルモンの多様さ

牛ショウチョウ、牛シマチョウをはじめ栄養価が高いレバーやハツ、希少性のある牛ミノなど焼肉に欠かせないホルモンをトレーパックにしました。部位によってそれぞれ違う食感や味わいをお楽しみください。

安全で高品質な製品を目指して

品質管理を徹底した工場で制菌・洗浄処理をしていますので、パックから出してそのままお料理にお使いいただけます。生のホルモンを扱う工場は国際規格SQFの認証を受けています。

おすすめ商品

制菌・洗浄処理をしたフレッシュな牛ホルモンを使用。プリプリとした食感がもつ焼きやもつ鍋にぴったりです。

制菌・洗浄処理したフレッシュな牛シマチョウで、独特な食感と脂の旨味が特長。焼肉にはもちろん、もつ鍋・もつ煮にもおすすめです。

豚のミミを使用しており、コリコリとした食感が特長。フライパンで炒めて塩こしょうであっさりと、野菜と和えてサラダに。他にも醤油と和えてきんぴら風もおすすめです。

多くの栄養分を含み、やわらかく濃厚で深みのある味わいで、食べやすいサイズにカットしています。

制菌・洗浄処理をし、食べやすいサイズにカットし、そのまま調理に使える便利な一品。もつ鍋やもつ煮にぴったりで、もつ焼きやBBＱにもおすすめです。

豚足はコラーゲンを含んでおり、独特の食感と旨味が楽しめます。あらかじめボイルしておりますが、ご家庭で再度ボイルしていただき、煮込み料理にしたり酢醤油をつけて召し上がれます。